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想吃干锅自己做,学会这方法,比饭店的还香,让你连吃

发布日期:2020-06-04 04:28   来源:未知   阅读:

大家好呀,昨天过六一儿童节是不是很开心呀,昨天看到朋友圈里很多人都在怀旧呢,咱们80后小时候没有儿童节这个概念,除了上学就是在家帮忙父母干农活,今年美美跟着自己的娃一起蹭了个节,本来没什么感觉的,完全是跟着大家起哄,然后就过节了!感觉现在的娃真是幸福啊,不过和娃们一起过节赶紧自己也变年轻了,过完节还是要回归到日常啦,该上班的上班该上学的上学,美美继续为每日三餐吃什么发愁,想起之前很喜欢吃外面饭店里的干锅,一直觉得干锅应该烧起来很复杂,这不美美还是以简单快捷为主,美美在冰箱里就地取材,给大家分享一道菜叫干锅土豆片,方法简单一起来看看~

土豆的营养价值大家都知道吧,土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。它没有苹果那么贵,但维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。我想大多数人都喜欢吃土豆,而且土豆的烧法各式各样,平日里最爱烧这款简单的了,因为带娃的宝妈都很赶时间呀。

最近超市上了新土豆,个头小小的,看着很新鲜,引得大家都一袋一袋的买,其实土豆营养价值也不比苹果少,土豆是具有发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一。土豆是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物,由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视,土豆的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。

巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。

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